ABBZIA DI

MONTEOLIVETO MAGGIORE

 

로자또

  • 와이너리: 몬떼 올리베또 마죠레 대수도원

     

    품   종: SV (산죠베제) 100%

     

    양   조: SS 4M

     

    알코올: 14% vol

     

    용   량: 750ml

     

      : 밝은 카민 색조의 낭만적 핑크 로제 와인

     

    향  : 서양 체리의 이국적인 터치와 산딸기, 사과 향이 싱그럽다. 절제된 미네랄의 차가운 표현도 멋스럽게 다가온다.

     

      : 일반 로제 와인처럼 스위트하지 않고 드라이하다. 그 만큼 음식과 함께 하기에 적절한 미감을 가졌다. 높은 산미에 풍부한 과일 풍미, 산뜻한 질감, 살짝 느껴지는 매끄러운 타닌의 적절한 긴장감도 근사하다. 마지막 피니쉬에 느껴지는 알코올의 힘은 꽤나 묵직하여 고기류 음식들도 잘 어울리겠다.

     

    음식 : 잡채, 소시지볶음, 불고기, 치즈 샐러드

     

    총평  : 예쁜 색상과 산뜻한 향, 미려한 질감을 가진 신선한 로제 와인이다. 대부분의 명절 음식이나 잔치 음식들과 무난히 어울리는 팔방미인격 와인으로 추천한다.

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